La cornacchiola è una varietà autoctona minore, presente in oliveti misti delle aree interne. Prende il nome dal colore molto scuro della drupa a maturazione.
È una pianta rustica, adatta ai suoli poveri e alle condizioni difficili delle colline lucane, spesso presente come impollinatore accanto alle cultivar principali.
Il suo olio, prodotto in quantità limitatissime e quasi sempre in blend, contribuisce con note erbacee e una buona struttura. È inserita nell'Arca del Gusto come varietà da salvaguardare.
