L'azienda sta investendo negli ultimi anni nella valorizzazione della Rotondella, partendo dalla propagazione delle piantine per la realizzazione di nuovi oliveti nei prossimi anni.
Lo scorso anno è stato anche realizzato un nuovo oliveto monovarietale di Cima di Melfi di circa un ettaro.
Slow L'Estratto - Coratina (19,90 € bt 0,50 l): nitide note varietali si aggiungono a sentori di baccello di fava. Perfetta rispondenza gustativa.
Slow L'Estratto - Rotondella (19,90 € bt 0,50 l): intensi sentori di foglia si alternano a note originali di pepe verde. Finale inebriante di nepeta.
L'Estratto - Ogliarola del Vulture (19,90 € bt 0,50 l): profumi verdi riportano a cardo, mandorla acerba e gambo di carciofo. Buona persistenza gustativa.
